Bamse bøf

Bamse bøf, det skal du bruge:
500 g. hakket oksekød (lav fedt %)
2 spsk. Kartoffelmel
4 dl. Fløde (du kan bruge en med lavet fedt indhold )
250 g. Champignon
1 spsk. Soja
30 g. Smør (til stegning)
Slat
Peber