Peanutsauce med kokosmælk | Foodfanatic

Hjemmelavet peanutsauce – Se opskriften her: http://www.migogminmad.dk/opskrift/hjemmelavet-peanutsauce/

Her laver jeg en peanutsauce som er sød, en lille smule stærk og godt cremet. Den er perfekt til kylling satay.

Subscribe på kanalen og du vil modtage ugens nye lækre madopskrift | http://www.youtube.com/c/migogminmaddk?sub_confirmation=1

Opskrift til 4 personer:

Ingredienser:
3 dl kokosmælk
1 tsk rød karrypasta
1 spsk spsk chilipasta (kan erstattes af tørret chiliflager)
1 dl piskefløde
5 spsk hakkede peanuts
2 spsk sukker
1 tsk salt
1 tsk citronsaft

Sådan gør du:
Kom 1/3 del af kokosmælken i en gryde med rød karrypasta og chilipasta. Bring i kog og rør sammen til en ensartet konsistens.

Tilsæt den resterende kokosmælk, piskefløde, peanuts, sukker, salt og citronsaft og bring i kog. Lad blandingen simre i 5 min.

Anretning:
Peanutsaucen passer til flere forskellige retter, og kan bl.a. servéres med kyllingespyd og spicy agurkesalat.

Links:
Følg os på facebook https://www.facebook.com/migogminmad/
Følg os på instagram https://www.instagram.com/migogminmad.dk
Følg bloggen http://www.foodfanatic.dk/