Wok med sur-sød sauce | Gardum

Skøn wokret med sur-sød sauce – få opskriften her:

Verdens letteste hverdagswok fyldt med grøntsager, farver og smag!

Subscribe på kanalen og du vil modtage ugens nye lækre madopskrift | http://www.youtube.com/c/migogminmaddk?sub_confirmation=1

Opskrift – 2 personer

Ingredienser:
1 rødløg
2 fed hvidløg
2 cm. Ingefær
1 spsk. kokosolie
¼ rødkålshoved
1 broccolihoved
4 forårsløg
1 dl. Cashewnødder
1 spsk. sesamfrø
Risnudler
Sauce:
2 spsk. Soya
1 spsk. Ketchup
½ spsk. Sriracha
1 spsk. Agavesirup

Sådan gør du:
Snit rødløget i både og snit hvidløget og ingefæren fint. Snit rødkålen, broccoli og forårsløg groft. Varm kokosolien i en wok, og svits løg, hvidløg og ingefær i et par minutter. Tilsæt rødkål og broccoli til wokken og lad grøntsagerne svitse i et par minutter, imens nudlerne koges efter anvisningen på pakken.

Bland ingredienserne til saucen og hæld dem på wokken sammen med cashewnødder, forårsløg og de færdige risnudler. Wok det hele i 1-2 minutter, til alting er dækket af saucen og broccolien er mør men med bid. Server toppet med sesamfrø.

Links:
Følg os på facebook https://www.facebook.com/migogminmad
Følg os på instagram https://www.instagram.com/migogminmad.dk
Følg Mia Gardum’s blog her http://www.gardum.com